Χοιρινό κατσαρόλας

Με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα

Travel // Food Drinks //

Συστατικά 

1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε χονδρές φέτες
1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο
2 γαρίφαλα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξίδι λευκό
½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο
½ φλιτζάνι του τσαγιού μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι


Υπολογίστε τις θερμίδες των συστατικών


Εκτέλεση

Σοτάρετε το χοιρινό στο ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό, σκεπάζετε με το καπάκι και σιγοψήνετε για 35-40 λεπτά. Ξεσπεπάζετε και προσθέτετε το κρεμμύδι, πάνω στο οποίο προηγουμένως έχετε καρφώσει τα γαρίφαλα. Προσθέτετε 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό ακόμη και συνεχίζετε το ψήσιμο για 15 λεπτά. Αναμειγνύετε το μέλι με το ξίδι και τη μουστάρδα και προσθέτετε το μίγμα στο κρέας, ρίχνετε τον αστεροειδή γλυκάνισο και αλατοπιπερώνετε. Ανακινείτε ελαφρά την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να βράσει για 5-6 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι, μέχρι να «δέσει» λίγο η σάλτσα. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.


News
Κατηγορείται για εγκλήματα πολέμου κατά πολιτών
«Οταν τα βλέπεις στην τηλεόραση δεν είναι όπως στην πραγματική ζωή» λέει ο 12χρονος Σιέντ. «Οταν μπήκαμε μαζί στο ασθενοφόρο πίστευα ότι θα επιζούσε».
Έλληνας σωσίας του θα δουλεύει σε γνωστό club στο νησί
Τα οποία μάλιστα είναι σχετικά με τη θάλασσα και το καλοκαίρι!
Sports
Ενημέρωση της ΠΑΕ Ολυμπιακός σχετικά με τη λειτουργία του Τμήματος Εισιτηρίων Διαρκείας και το Σάββατο 2 Αυγούστου
Θα αποκαλυφθεί επίσημα στις 8 Σεπτεμβρίου
O Βαγγέλης Μάντζαρης δήλωσε έτοιμος να κάνει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη τη συλλογή του από τρόπαια με τον Ολυμπιακό
Με σκοπό να εισπράξει 30 εκατομμύρια ευρώ, η Ίντερ πουλάει ορισμένους από τους καλύτερούς της ποδοσφαιριστές
Business
Χάθηκε το 80% των θέσεων εργασίας, ιστορικό χαμηλό 37ετίας
Σύμφωνα με έρευνα, προλαμβάνουν 670.000 περιστατικά οξέων αναπνευστικών συμπτωμάτων
Τα «Κλεμμένα Όνειρα» επιστρέφουν ανανεωμένα στις οθόνες μας με τον τέταρτο κύκλο
Για τα βασικά χαρακτηριστικά και τις οδηγίες χρήσης της συσκευής, καθώς και για τις ισχύουσες χρεώσεις για την πρόσβαση και την ασύρματη μεταφορά δεδο...
Culture
Θα παίξει στη ταινία «Sin City: A Dame to Kill For»
Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο
Η επιτυχία του καλοκαιριού!
Style
Η Delevingne είναι το πρώτο μοντέλο που εμφανίζεται solo σε καμπάνια του brand, και το stylin...
Συσκευή αναμένεται να αλλάζει τη βαφή άμεσα και χωρίς τη χρήση χημικών
Γιατί μπορεί να έχουν κι αυτές ψυχούλα, αλλά είναι πολύ ενοχλητικές
Το ελληνικό καλοκαίρι θέλει συνταγές ελαφριές με τα ακαταμάχητα λαχανικά του για πρωταγωνιστέ...
Travel
Ένα από τα πλέον πολυφωτογραφημένα μέρη του πλανήτη...
Στην 79η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης
Δροσερό, με λίγες θερμίδες
Το «metrogreece» σας ταξιδεύει στο νησί που ενώνει τα Δωδεκάνησα με την Κυκλαδίτικη παράδοση
Η επιχείρηση ενισχύθηκε για τον εκσυγχρονισμό της στο πλαίσιο του Ε.Π. "Ψηφιακή Σύγκλιση" και του ΠΕΠ Αττικής
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης