Το Hospital restaurant ήταν το πιο περίεργο εστιατόριο στη Ρίγα της Λετονίας, όπου οι πελάτες έτρωγαν  πάνω σε χειρουργικά τραπέζια και όλη η διακόσμηση αποτελούταν  από ιατρικό εξοπλισμό. 

Στο Hospital το φαγητό σερβιρόταν  σε χειρουργικά σκεύη, τα ποτά σε δοκιμαστικούς σωλήνες, φιαλίδια και IV σακούλες και τα μαχαιροπίρουνα  είχαν  αντικατασταθεί από σύριγγες και νυστέρια.

Όσον αφορά το μενού, τα  πιάτα  ετοιμάζονταν  με τέτοιο τρόπο ώστε να μοιάζουν με μέρη του ανθρώπινου σώματος. Παρ'όλο που το Hospital έχει κλείσει, μπορείτε να πάρετε μια γεύση από αυτό το πρωτότυπο εστιατόριο στις φωτογραφίες που ακολουθούν.